LES ENTREES
Les 6 escargots de Bourgogne à l'ail 9.50 €
Andouillette grillée à la crème de Maroilles 9.50 €
Salade de chèvre chaud sur toast , pomme granny 10.00 €
Saumon fumé 12.00 €
Cassolette de Scampis et crevettes au curry 12.00 €
Tartelette aux pommes, miel et foie gras 15.00 €
Noix de Saint-Jacques gratinées 15.00 €

LES PLATS
Peppersteak spécial flambe au cognac 15.00 €
Coeur de rumsteak champignons crème 15.50 €
Rognon de veau à la graine de moutarde 15.00 €
Souris d'Agneau braisé au thym 18.00 €
Onglet à l'échalotes 15.00 €
Sole belle meunière 24.50 €
Gratin de poissons 15.00 €
Dos de cabillaud à la mangue poêlée ,infusion de coco ou crème légère au safran 16.00 €
Brochette de lotte façon grand mère 20.00 €
Coeur de rumsteck au Maroilles 16.00 €
Pavé de saumon roti à l'étuvé de poireau 15.00 €
Aiguillette de canard au miel et pain d'épices 17.00 €
Côte de veau gratinée au Maroilles 18.50 €
Filet de boeuf façon Rossini sur toast 23.00 €

LES DESSERTS
Dame blanche 4.50 €
Brésilienne 4.50 €
Profitéroles 5.00 €
Brochette d'ananas caramélisée 5.50 €
Coupe café liégeois 4.50 €
Coupe coco 5.50 €
Colonel 4.50 €
Gaufre de Liège façon Mikado 5.50 €
Coupe du Pas Sage 6.50 €
Crème brûlée 5.00 €
Café surprise 6.50 €